Cambios de alimentación de acuerdo a las estaciones

Cuando vives en un país sin estaciones marcadas, dónde la fruta tropical madura todo el año, las variaciones de temperaturas no son abruptas y las horas de sol son más menos la misma cantidad durante los 365 días, hay hábitos que adquirimos de manera natural como levantarnos a  la misma hora, salir sin consultar el tiempo, tener un estilo de ropa parecida para todo el año, comer lo que nos gusta sin considerar los centígrados en el ambiente y llevar actividades regulares sin importar si es enero o julio.

Al  emigrar a un país con las cuatro estaciones o con cambios de temperaturas muy marcadas de acuerdo a la temporada, nos toma un tiempo percatarnos que los cambios no son solo de dirección, idioma, acentos, clima sino también de alimentación.

Una vez instalados empezamos a comprender que esa alimentación si está atada directamente al clima. Es un tema de disponibilidad, de salud y de bienestar más que de adaptación cultural.

En un frío invierno almorzar solamente una ensalada de lechuga no resulta apetitoso, recomendable ni económica. El cuerpo pedirá algo caliente para compensar y al no ser la temporada de lechuga te costará más conseguirla y seguro deberás pagar más por ella.

Lo mismo pasará en verano; comer un plato de sopa caliente, con muchas verduras y trozos de carne a pleno sol con alerta amarilla de 41° grados no es ni remotamente saludable. Seguramente te descompensarás.

Los veranos con sus días largos de mucha luz nos regalan horas interminables para salir, jugar, pasear y hacer ejercicio. Evidentemente la alimentación debe acompañarnos y aprovechamos y ahorramos.

En Verano

Recomendaciones para toda la familia:

1. Consumir frutas de estación (sandía, melón, uvas, duraznos, naranjas, palta, kiwi)
2. Tomar mucha agua
3. Evitar las frituras y masas en exceso
4. Ingerir batidos y zumos naturales
5. Evitar comidas calóricas y elaboradas con muchas salsas
6. Preferir carnes magras preparadas a la plancha.
7. Mantener meriendas snacks ligeros

Verano y los niños

Recomendaciones para los niños, como nos ha indicado la Nutricionista Claudia Salemi de  @happy.fit.kids:

1. Chequea el clima: Alta temperatura + humedad es una mala combinación.
2. Ofrece agua como primera opción. 
3. Luego ofrece jugos naturales, limonada, naranjada o leche.
4. Coloca a su vista y alcance el termo/envase de agua. Si lo ve, le provocará tomar más.
5. Coloca los envases con agua en el refrigerador.
6. Anímalo a llevarse su propio termo de agua cuando salga a jugar al aire libre.
7. Explícale la importancia de hacer pausas durante el juego para hidratarse.
8. Ofrece frutas y vegetales frescos durante el día. Aportan un contenido importante de agua, además de vitaminas y minerales.
9. Si no le gusta el agua, agrégale pedacitos de limón o naranja. 
10. Favorece el consumo de líquidos antes, durante y después de la actividad física.

Al emigrar es importante cuidar también la salud de toda la familia.

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Tips para ordenar y empezar a ahorrar en el hogar

Uno de los propósitos más anhelados en cada familia (y quizás menos cumplido) cada año es AHORRAR. Tema importante para quienes emigramos y nos adaptamos a un nuevo sistema económico, más si tenemos carga familiar y responsabilidades.

Es un tema recurrente en nuestras conversaciones, sobre el que nos hemos documentado y que deseamos poner en práctica. Dejamos varios tips que te ayudarán a ordenar un poco tu economía y  armar un plan de ahorro que sea el inicio de unas finanzas saludables.

1.-  Anotar todas las deudas adquiridas hasta el momento. Montos totales, pagos mínimos, fechas de vencimiento y demás datos.

2.- Sincerar todos los gastos recurrentes como vivienda, servicio, alimentación, educación, salud, transporte, diversión, mesadas, etc. 

3.-Tomar nota de manera exhaustiva, como mínimo por 30 días, de TODOS los gastos que se hagan en el núcleo familiar.

Ser sinceros y constantes con este punto nos permitirá ver objetivamente nuestra realidad. Los gastos hormigas, aquellos que no tomamos en cuenta porque los consideramos menudencias, representan un desagüe significativo en nuestro flujo financiero. Es importante sincerarnos, identificarlos y hacernos conscientes de ellos.

4.- Totalizar nuestros ingresos mensuales.

Teniendo claro todos los puntos anteriores podemos establecer nuestro propio plan personalizado de ingresos, gastos y ahorros. 

5.- Destinar un monto de nuestros ingresos  al ahorro (entre 10 y 30% según nuestros ingresos y gastos). 

Estos ahorros tienen que tener un fin y propósito. Debería ser algo que podamos visualizar para que tenga sentido el esfuerzo. 

Según algunos planes consultados, es recomendable ahorrar para lo siguiente: 

A. Un fondo de reserva que nos permita mantener nuestros necesidades cubiertas por lo menos 6 meses, en caso de alguna eventualidad.

B. Amortizar deudas adquiridas en caso de intereses no fijos.

C. Comprar un plan de ahorro o fondo de jubilación.

D. Algún gusto como viaje, auto, electrónico, inicial para vivienda, etc.

6.- Realizar un menú  de comidas para la familia de manera semanal, quincenal o mensual (según nuestra dinámica familiar, forma de cobro).  En función de ese menú, realizar una lista de compras de alimentos, artículos de limpieza,  frutas y verduras y apegarse a ella.                        

Como todo, se debe de tener las ganas de empezar y la voluntad para continuar. Establecer nuestras necesidades, sus prioridades y hacer del plan que tracemos un hábito.

Si en algún momento nos salimos del plan propuesto se debe retomar lo más rápido posible. Continuar, avanzar y mejorar es la meta.

Para AHORRAR hace falta organización y constancia. Podemos comenzar ya mismo. Y de paso podemos educar a toda la familia para seguir el plan.

¿Tomaste nota de lo que gastaste hoy?

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